Die Dateiendung "dez" bedeutet in der Langform/Beschreibung : Encrypted zip file

Dateien bzw. Dokumente mit einer solchen Endung können mit dem Programm DES Encryption geöffnet bzw. verarbeitet werden.

Das zur Endung passende Programm ist verfügbar für das Betriebssystem Windows

Weitere Informationen zu dem zugehörigen Programm können durch einen Klick auf den Programmnamen gemacht werden, wodurch automatisch in Google nach der zugeordneten Anwendung  DES Encryption (Google) gesucht wird.

Hier Informationen auf Wikipedia  DES Encryption (Wikipedia) , sofern vorhanden.